When in Turkey, Do as Roast Turkeys Do：體驗卡帕多其亞，果里美露天博物館(十一)－阿慢打胃之不落閣

◎Uranos Sarikaya石穴餐廳

中午用餐沒有回飯店，而是來到一家穴居餐廳，餐廳是從山坡往旁邊挖進去的，裡面沒有像大乳酪而是一個輻射圓。

一進走道右手邊有個等候室，利用岩石雕成一個屏風。不過現在應該可以利用機器，而且也可以很精準的測量。

等候室長這樣，大概冬天會冷，所以有暖爐，要不然只是裝飾用的。

走道的樣子，前面這位六十幾歲的團員自己報名出來玩，拿著相機拼命拍，完全不輸我，有次吃飯同桌，先生對著我們三個老師發表意見，說唸文組最沒用，找不到工作，而我們三個，一個國小老師一個國文老師還有我，都算是文組，我很客氣的反駁他，我們三個都是文組還是有工作，這樣說不對吧？他大概對自己的唸數學系的女兒感到很自豪，認為念理工的好找工作。後來有團友私底下爆他的料，人啊，真的不可貌相啊。

走到底，餐廳變成放射狀隔間，餐桌椅和欄杆也是石刻的。

中間是一個圓形表演廳，有個樂師現場表演土耳其傳統樂器叫作Kanun。

中午吃羊肉，整隻羊都端來了。

結果就這樣，沒有淋上其他醬汁，肉不難吃也不沒羊騷味，但其他人覺得沒味道要了辣椒，我也加一些，就中間那一坨紅紅的，米飯更好吃，有團友還說要在土耳其買一包米回去，來土耳其可以考慮買一包米回去，呵呵。吃著吃著我吃最慢，還跟一個國小老師聊得很開心，結果領隊也沒說上車時間，後來只剩我們二個慢慢吃，老實說，外面也熱得半死，只是中午的飯不合很多人的口味吧，所以早早就離開到處亂晃。

接著也只是先去逛昂貴的地毯店。

參觀這種店，當然不能直接說你們其中有人來買幾條地毯回去，就可以養活我們地毯店的人，導遊領隊抽佣金也會笑呵呵。領隊導遊總要拐彎抹角，說要看人家是怎麼織地毯的，總要有啟發性具有教育意義，娛樂價值以及觀光性質。我先注意到的是紡紗機。抽羊毛成紗來著。現場沒人示範，但是之前在突尼西亞有看過。

再來進去另外一個房間就是參觀如何手工編織地毯，看人編織地毯也不是第一次，第一次在摩洛哥看比較震撼，因為小姐關在小小的房間編織地毯，看到我不是跟我要小費，而是跟我要口紅。這裡感覺工作環境好多了，還有冷氣空調，小姐沒有要小費或是其他的東西，只是這麼多線，不知道小姐怎麼一下下就知道哪邊要換色？這裏織的是波斯地毯，是打雙結，解說員說比大陸打單節更牢固，而且地毯有分純羊毛還有棉織也有蠶絲毯。

地毯店規模很大，到處都掛著精緻的掛毯，其實我很心動，想要帶一條回家掛客廳牆上。但是後來得知價錢之後，就打消念頭了。

接著進到這一個房間，看如何抽絲，繭就放在旁邊了。

小時候同學之間流行養蠶，拿幾隻黑黑幼蠶回來養，一養，養到一整屋，全家還要出動到山上採桑葉，我老爸還說可以自己來抽絲，最後不了了之，只是把活繭都燙死了而已，現在想起來，只覺得罪孽深重。看到這個又想起過去那段時光。

人家有機器又有技術當然可以抽成這樣。

看完前面這些有的沒的，重點來了，要上樓了。樓梯間掛著凱末爾肖像的地毯。

繞來繞去，都是地毯，這種感覺好像原住民的手工掛毯，挺有味道的，我想是非賣品吧。

樓上其中一隅。我們被帶到一個房間，又給我們蘋果茶，好像是書上說的，說這種飲料當地人自己不喝，都是賣給觀光客，我覺得味道很像檸檬紅茶，感覺是化學調配的，我一點都不喜歡那種味道。總之我是唯一有詢問價錢的人，我看中其中一條小絲棉地毯，店員開始圍攻我，其他人先躺在地毯上拍拍照後，趁機竄逃，一開始說要一千美金，最後我要走的時候說六百，我還是沒有答應，不過這筆錢後來還是花到別的地方去了，唉~

◎Devrent Valley

這裡又叫Pink Valley玫瑰谷，或是Imaginary Valley，意思是說這邊的岩石呈現粉紅玫瑰色而且奇岩怪石多。我們在這邊只是稍作停留拍個照而已。

像這坨像駱駝的大岩石，旅行社給的手冊只有簡單說這個叫作駱駝岩，後來網路查半天才查到這裡的地名。旁邊有個健行的人，可以當比例尺。

這植物很像我在柏魯過夜飯店的水晶燈，不知道這種叫什麼植物？

另外一邊很像杏鮑菇的岩石，一根一根的，叫做精靈的煙囪，都當精靈了需要煙囪幹嘛？這裡的人真含蓄，其實心知肚明，不然就說濕婆神林迦在此顯靈。

有車經過可以當比例尺。接著又去參觀另外一些怪石，。

◎Pasabag (MONKS VALLEY) 磨菇谷

這裡領隊就讓我們下來走一走，他也沒特別說哪裡要去看，我就一直往後亂走，後來有看到一個石穴教堂。

這裡顯然又是一個重要的觀光景點，有紀念品店，連駱駝都有了，這地方位於Goreme和Avanos到Zelve之間的路旁，這裡的石柱很特別，不過地名跟石柱沒有關係，Pasabag的意思是將軍的葡萄園，Pacha's vineyard，但我不記得我有看到葡萄園說，這裡的葡萄園沒有用架子把葡萄藤架高，直接讓它長在地上。這裡也叫修道士谷是因為有修道士在此修練的關係。

一下車最先看到的就是這石柱。旅行社給的手冊稱這裡為磨菇谷。

走進去一點，這些石柱好像戴斗笠。

石柱風化成這樣，大自然才是最偉大的藝術家。上面那個洞也許也是修道院，不過不能上去看。

我想小販後面的石柱有一天上面的部份恐怕也會掉下來。

過去這些石柱被鑿空，修道士也躲在這邊生活。原來我們在熱汽球上面看下去的石穴，是故意把石穴建在石錐上，這樣苦修士可以與世隔絕，這種叫作stylite住在高柱上修練的修行者，看樣子跟印度的耆教徒有得拼。這個小教堂叫聖賽門，紀念隱居聖者賽門在五世紀的時候在Aleppo苦修，據說有奇蹟發生民眾爭相跑來，賽門不想被打擾，就搬到二公尺高的石柱上，之後又住到十五公尺高，偶爾才從石柱上下來吃門徒給他的食物。而在卡帕多其亞的這些修道士們也是故意隱居在這邊修道，到底有悟出什麼嗎？

至少這隻狗在一樓睡個覺滿涼快的。

現在的人沒有要與世隔絕，所以有個木梯可以上去參觀教堂。

我也爬上去看，岩壁上的繪畫已經很模糊了。

駱駝來了，有二隻。老闆生意不好，沒人要坐駱駝拍照。

看起來這個像是個警察局。就在路邊，也是利用這邊的石穴。接著就要去果里美露天博物館。

◎果里美露天博物館The Goreme Open-Air Museum

這是來到卡帕多其亞必來的景點，沒搭熱汽球沒關係，這個一定是要來看一看的。也是於西元1984年UNESCO World Heritage聯合國教科文組織核定的世界文化遺產。

在九至十一世紀期間，基督教修道士跑到這邊把岩石鑿洞開闢成教堂以及苦修生活的地方，有些教堂還保留清楚的壁畫，不過大部分都不可以拍照，我有趁著工作人員不注意的時候偷拍幾張照片，可是看別人的遊記竟然可以大剌剌的拍照，真不知道為什麼？

據Lonely Planet寫說這是拜占庭時期的教堂，Discovery 這一本說裡面的壁畫保持最好都沒有被破壞，才怪，看下面的照片就是很清楚的證明。我們有經過Chapel of St. Basil，我只拍了門口的標示，卻對裏面一點印象都沒有，因為不能拍照，只記得裡面的壁畫已經很模糊，光線很暗，一進來的地上有鐵網隔著，原來下面是教士的墓穴。

●蘋果教堂

然後來到一個像地下室一樣的通道，來到了Elmali Church中文翻成蘋果教堂，這教堂有八個小圓頂和一個大圓頂，壁畫很鮮豔，但是臉都被破壞了。據說會叫蘋果教堂是因為加百利天使(Angel Gabriel)的手上有一顆。不能明目張膽拍照，只能假裝手扶著相機，偷拍一張，沒有辦法按照我要的角度取景。

這一帶的石柱群像是先蓋好的石屋，只是在挖洞隔間。過去這裡的修士可以自給自足，白天要種菜，附近有個鴿子谷，可利用鴿子的糞便當肥料。領隊有提到在君士坦丁大帝開始信奉基督教之前，羅馬帝國信奉萬神教宙斯為天神，視基督教為異教，當時軍隊會迫害這一群基督教徒，直到西元395年狄奧多西一世才將基督教改為國教。不過就以這裏而言，這裏的興建從九世紀開始也已經進入拜占庭時期的中期，嚴格來說這裡所謂的基督教應該是東正教，基督教三大教派分為基督教天主教和東正教，當時這些修道士所躲的是許多外敵如賽爾柱人，以及第四次十字軍東征的軍隊，躲在這邊才免於受害。

前面先參觀二個教堂，接著要參觀這個蛇教堂就塞車了，要排隊等候，當時很熱，大家都躲在樹蔭下。書上是說要參觀果里美露天博物館最好一大早就來，一方面人少，二方面也比較沒那麼熱。

從這邊望過去，那是黑暗教堂的一部份，要另外付費，通常要另外付費的一定有其道理在，不是有特別的賣點，要不騙錢的時候也有。

●蛇教堂Church of St. Onuphrius

拱頂的一部份有十一世紀的壁畫，左邊牆上，聖喬治和聖西奧多向龍進攻，君士坦丁大帝和他的母親海倫那拿著聖十字架。可能是年代久遠，或是資源欠缺，我總覺得這裡的繪圖有點幼稚，而教堂之會用繪圖來呈現聖經故事不外乎是因為教徒不見得識字，透過看圖說故事的方式，可以讓教徒了解聖經的故事和意義。

右邊牆上，埃及隱士聖歐諾菲力烏斯(St. Onuphrius)藏在一片棕梠葉的後面，掩飾自己的裸體，書上是這樣說，至於未何有這種典故我就搞不懂了。我們團裡一對夫婦也是有搭熱汽球的，太太很健談的那一位，他們是很虔誠的基督徒，講沒幾句話就會提到上帝保佑他們讓他們很順利之類的。有時候聽多了心裡就開始反感。

當然逛教堂看廟宇見清真寺，我都OK，都是抱持欣賞藝術的眼光還有瞭解當地的文化，而且我自己也會多少去查查宗教資料，當作我的寒暑假作業，只不過若有人想跟我傳教洗腦，我鐵定翻臉。

●修道院的食堂refectory

見到岩壁黑壓壓，就可以判斷這裏有燒炭火，也就是廚房的部份。

這裡是餐廳的部份就在廚房的隔壁石室，餐桌和椅子都是石刻的，導遊那邊地上有個洞，是擠葡萄用的。

●St. Barbara Church聖芭芭拉教堂

基督教會也會有段時間是反對偶像崇拜的時候，因此牆壁上沒有聖經的人物畫像只有幾何圖形，這時期叫作有反偶像崇拜時期(iconoclastic period, 725-843年)，這些幾何圖形成赭紅色。

看起來很樸拙。

走到這一個禮拜堂，沒有人看顧，我趕快拍照，因為光線很暗我用了閃光燈，結果被一位老外觀光客制止，說No flash. You hurt the paintings.我覺得好羞愧喔。雖然牆壁其實也沒有什麼畫，但是自己真的做錯事了，還被糾正。

不用閃光燈其實也還是可以拍得出來啦。

●黑暗教堂Dark Church

要另外付費8里拉，我沒進去看，外面也很漂亮。書上說因為裡面沒有什麼窗戶，裡面黑暗才使壁畫的鮮豔色彩得以留存，很值得進去參觀。另外付費的原因也是因為減少客流量來保護壁畫，而且當初也曾經花費鉅資修護壁畫，裡面描繪全能者基督，十字架上的基督和猶大的背叛。

●Chapel of St. Catherine聖凱瑟琳禮拜堂

裡面是有關聖喬治聖凱瑟琳和耶穌在克西馬尼園祈禱場面的壁畫。我突然想到一個問題，既然大家都住在一起，而且都信仰同一個神，未何要蓋那麼多教堂？心中都信奉同一個神的話，不用教堂也一樣可以靜下心來反省，還是說只要人一多就會有派系，就會有小團體，藉由不同的教堂聚集不同的勢力，這樣大家各取所需，那也不過另一種社會形式而已，每個人心中的神還是不一樣吧？

就是這樣我對宗教抱持太多懷疑，沒有辦法信奉哪一教。

走到這邊，已經接近尾聲了，見到一個咖啡廳，還有一個小樓梯，但是集合時間已到，沒能上樓參觀。其實還有其他地方可以逛，但是我們經典的有小看一下，已經闡揚觀光客走馬看花的精神。

這裡的規劃就是繞一圈，來到這邊看到特殊的植物還有甲蟲和蜜蜂在吸食花蜜，每個人都會停留拍個照。

不知道這叫什麼名字？

這種花在這裡也很常見。

參觀完果里美露天博物館，今天的行程就結束了，其實應該可以讓我們在這博物館停留久一點，不過大家都很配合都沒人抱怨。之後就先回飯店休息洗澡，冷氣還是沒有修好，我直接打電話到櫃檯，他們找了一個大帥哥來修，大帥哥不會講英文，無法溝通，還打電話找了一個會講英文的在電話上跟我說，說機台有問題，會請老大修理，結果後來也沒有用，大帥哥又來敲門問我狀況，我說沒用，他也只是聳聳肩說，會慢慢變冷。最後住在三樓面向停車場的房間的我，只好把窗戶大開，晚上才稍微沒那麼熱。

當晚的金星就在弦月上方，弦月與星星就是土耳其的國旗，星月是伊斯蘭教的象徵。

在飯店餐廳用餐後八點多，坐巴士到中午用餐的石穴餐廳另外一個表演廳看表演。

外面看起來一模一樣，其實是在隔壁。裡面的擺設不一樣，看表演區的桌位是面向中間圓型表演廳。各國觀光客都來了，有日本人香港的也有歐美的。

節目故意弄得很熱鬧，還有婚宴的表演，與觀眾互動，我也被拖出去跳舞，我太ㄍㄧㄣ了，扭不起來，還好當時人很多一陣混亂，沙其馬自己還跑去旁邊跳得很起勁。現場飲料可以喝到飽還有一些小菜，我喝了紅酒還有當地的一種酒叫raki，是一種混了茴香的烈酒，看起來是清澈的，但是喝的時候與水對半，又變成混濁，我覺得還不難喝說。

團體舞完，最後是壓軸的肚皮舞，其實看完肚皮舞還有別的團體舞，但是領隊就要大家回去了，表演沒有看完。其實這麼早起來曬了一天太陽，已經有點力不從心了。